Scampi-Spieße (18.06.2012)

Ich hatte noch eine Charge Scampis im Froster, die ich mal aus der Metro mitgebracht habe.

Schnell mal eben was für mich portioniert und den Rest wieder weggepackt.


Während die Garnelen langsam auftauen, habe ich auf der Terrasse gesessen und das schöne Wetter genossen


Scampis sind aufgetaut und alles was ich brauche ist mise en place.

 

aufgespießt

 

mit etwas Öl bepinselt

 

mhhm lecker

 

Ich werde nachher die fertig gegrillten Scampis ganz dezent mit dem Vanillesalz bestreuen

 

 

Los gehts

 

Kurz vorm Schluss noch Ciabattabrötchen mitbacken

 

Tellerbilder

 

Hat lecker geschmeckt.

Die beiden Saucen da auf dem Teller waren Honig-Senf-Sauce und Mayo

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